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家常干煸四季豆怎么做好吃又简单,做法图解分享,红豆儿

2018-11-06 19:29:39
家常干煸四季豆怎么做好吃又简单,做法图解分享,红豆儿 人看过 >收藏 关于四季豆的做法主料 四季豆 :200 猪肉 :40 辅料油 :适量盐 :适量 姜 :适量蒜 :适量红椒 :适量料酒 :适量生抽 :适量白糖 :适量鸡精 :适量 具体步骤步1. 四季豆撕去豆筋,掰成段,洗净,沥干水分备用;第二步2. 猪肉末提前剁好,调入适量料酒、生抽,搅拌均匀;第三步3. 大蒜去掉蒜衣,洗净后,切碎;第四步4. 再切点姜碎、红椒洗净后,切斜段(红椒用干辣椒代替,我家里正好没干辣椒了);第五步5. 炒锅烧热后,倒入适量油烧热;第六步6. 倒入四季豆,用大火翻炒;第七步7. 四季豆炒出皱皮后,盛出;第八步8. 锅里留余油,炒香肉末;第九步9. 肉末扒到一边,炒香姜蒜碎;第十步10. 肉末同姜蒜碎混合,炒在一起后;放入炒好的四季豆;第十一步11. 放入红椒,略炒;第十二步12. 调入盐、白糖、鸡精,翻炒均匀,起锅;烹饪技巧1、红椒用干辣椒代替,用干辣椒炒出来的干煸四季豆更香;
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