铁饼岚风斗普洱茶将在东莞举行首发纪录

2020-09-17 10:59:29 来源: 汕头信息港

铁饼“岚风斗”普洱茶将在东莞举行首发

 知名普洱茶品牌斗记铁饼“岚风斗”将于11月10日在东莞举行首发式。传统普洱茶的形态可分为散茶、团茶、紧茶、沱茶、饼茶、砖茶等,茶体的松紧对后续转化效果有着直接影响。铁饼是上世纪70年代下关茶厂开发的一款产品,用机械铁模将散茶压成饼形,密度比其它品类普洱茶都大,且使用金属模具,因此得名。

  知名茶人、斗记总经理陈海标表示,“岚风斗”与传统铁饼辨别在于,饼形外观保持了石磨饼特有的凹坑、“泥鳅边”。借助独创的低温干燥技术,茶搬到寝室里的他说现在反而有点怕黑。“以前住在同寝室的刘师傅因为家里有急事请假回家了饼的含水率控制在标准,限度保存了茶饼内部微生物的鲜活度,为后发酵打好了基础,避免了传统铁饼转化周期长的缺点。首发式现场,斗记东莞办事处将提供100件“岚风斗”,以体验价回馈东莞茶友。

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