红酒达人推荐不伤人的葡萄酒

2020-02-15 20:49:44 来源: 汕头信息港

红酒达人推荐 不伤人的葡萄酒!

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艺术与酒文化可谓水乳交融,西方悲剧艺术直接起源于酒神崇拜,中国的文人墨客对“杯中之物”也是钟爱有加。艺术品与葡萄酒似乎有着天然的联系,这在陆昂身上体现得尤为直接。在美国生活工作的经历,让她同时爱上了两样东西,一个是当代艺术品,另一个就是葡萄酒。

陆昂 嘉德兼道喜红酒CEO 红酒泡沫

几年前,陆昂曾经策划在中国举行葡萄酒拍卖,但苦于当时有如沙漠般的中国葡萄酒消费市场而没有实施。而今天,葡萄酒以迅雷不及掩耳的速度成为了中国大地不可忽视的时尚现象:就像中国的当代艺术品市场,从无人问津到人人趋之若鹜,让这个在美国见过世面的女人也感叹不已。她自己没有能力控制这种市场过热的趋势,但作为一个从事葡萄酒销售的人,她认为如果能坚守诚信便是善莫大焉。因为,尚处于婴儿阶段的中国葡萄酒消费市场,需要所有人来呵护它健康发展。中国的消费者只有喝到真正的好酒,才能支持这个产业和文化走下去。所以,陆昂说她绝不会引进在国外卖1、2个欧元的葡萄酒,尽管便宜酒并不等于劣质酒,由此她也向我们说开了艺术品和葡萄酒之间的话题。

“不伤人”的葡萄酒 陆昂推荐的“不伤人”的葡萄酒(从左至右):

Sala Chianti Classico 2004

葡萄品种:桑娇维斯

产地:托斯卡纳 意大利

零售价:RMB 446

ine Syrah 2005

葡萄品种:西拉

产地:索诺玛 美国

零售价:RMB 468

lcey Zinfandal 2006

葡萄品种:仙粉黛

产地:纳帕 美国

零售价:RMB 320

teau La Nere贵腐酒 1999

葡萄品种:赛美蓉,长相思

产地:波尔多 法国

零售价:RMB 832

een Island Pinot Noir 2002

葡萄品种:黑品乐

产地:纳帕 美国

零售价:RMB1500

不要喝伤了

陆昂是那种只要是好酒就不太会在乎价格的酒迷。在她看来,喝酒与品酒有着天壤之别

。喝酒只是一个动作,而品酒却包含了很多的文化含义。就像鉴赏艺术品一样,买艺术品只是一个行为,而懂得鉴赏则是一种境界和修养。陆昂认为,对于刚刚开始了解和尝试葡萄酒消费的人,一定要注意有所选择,免得把味蕾喝“伤”了。就像看了太多劣质艺术品,就会把眼睛看“伤”,麻痹品位,失去了对真品的鉴赏力一样。她说,自己比较幸运,早接触葡萄酒是从新世界的代表美国纳帕葡萄酒开始的。那种圆润的单宁、甜美的果香和宜人的酸度给了她终身难忘的印象,也让她一下就记住了好酒的气质,所以后来再往下喝能撇除杂劣,往上喝能辨识佳酿。

我的三重天

消费,投资,收藏。陆昂将艺术品和葡萄酒的境界分成了这三个层次。无论是出于爱好、健康、社交,甚至是附庸风雅,只要你购买了葡萄酒,就有可能将它发展成一个终身相伴的消费品,就像很多艺术品收藏家都是从装饰客厅开始关注艺术品一样;会有一部分人将葡萄酒作为投资赚钱的商品,其中又有人是纯粹的商业行为,利润为上。但是,无论何种动机,“喜欢”永远是要义。而且,无论出于什么目的,只要你开始尝试葡萄酒,就为自己了解葡萄酒打开了一扇门窗。所以消费是一切的基础,收藏则是一种境界和修养,而投资只能是客观的结果。陆昂强调,无论如何,她都不赞成仅仅因为可能的投资收益来介入葡萄酒,就像她从来不鼓励仅仅因为投资收益购买艺术品一样。陆昂指的葡萄酒或是艺术品投资是基于爱好和深刻理解基础上的机缘巧合,比如她身后的那幅季大纯的《瓦尔特保卫萨拉热窝》,当时它在中国艺术品博览会上得了奖,尽管价格非常便宜,但无人问津。她非常喜欢这幅画,就买了下来,谁知道今天的价格已经翻了几十倍,完全是无心插柳的造化;进入收藏境界,也就到了葡萄酒和艺术品的金字塔塔顶,除了爱好、造化,需要太多个人的因素发生效用了。你可能为了收藏中国的水墨画而研究一辈子这里面相关的知识,或者为了收集齐各个年份的DRC,常年在世界各地的拍卖会上挥金如土,这是普通人做不到的,不单单是经济能力问题,更是一个学习过程。正是这种博大精深的乐趣,才让如此多的人乐此不疲。

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